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干燥設(shè)備結(jié)合化成行業(yè)進(jìn)程新偏向

時間:2023-12-04 11:11:00點擊:8630次
民以食為天,食物對人們來說是必不可少的資源,食物的儲存也成為了同樣,潮濕的圖片不易儲存,于是干燥設(shè)備就出現(xiàn)了,干燥設(shè)備在食品機(jī)械中舉足輕重,不管是簡單的食品烘干處理,還是高科技的奶粉生產(chǎn)工藝,都離不開干燥設(shè)備。近幾年,我國食品干燥設(shè)備需求量逐漸增大,在國內(nèi)市場占有率已達(dá)80%以上。
民以食為天,食物對人們來說是必不可少的資源,食物的儲存也成為了同樣,潮濕的圖片不易儲存,于是干燥設(shè)備就出現(xiàn)了,干燥設(shè)備在食品機(jī)械中舉足輕重,不管是簡單的食品烘干處理,還是高科技的奶粉生產(chǎn)工藝,都離不開干燥設(shè)備。近幾年,我國食品干燥設(shè)備需求量逐漸增大,在國內(nèi)市場占有率已達(dá)80%以上。
淺析我國食品干燥設(shè)備的發(fā)展
我國食品干燥設(shè)備發(fā)展分析
食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序,而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對食品進(jìn)行干燥處理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于儲存,同時可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。
真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制粒—干燥、干燥—過濾)的設(shè)備等需求量不斷增多,高自動化干燥設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。此外,外觀質(zhì)量好的干燥設(shè)備,耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料烘干設(shè)備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。
據(jù)中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)了解到,目前,國內(nèi)市場的常規(guī)烘干設(shè)備,以及主要的市場烘干設(shè)備,基本都在中國制造。但我國的干燥設(shè)備在價格上只有國外相同產(chǎn)品的一半不到,干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力也普遍較低。
技術(shù)的革新是社會發(fā)展的一大趨勢,只有站在技術(shù)更新的前列才能主導(dǎo)市場。因此烘干設(shè)備在增強發(fā)展信心的同時,也要保持清醒的頭腦,認(rèn)識到行業(yè)內(nèi)存在的不足狀況,通過技術(shù)改造,實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展與升級。
市場反應(yīng)較好的干燥設(shè)備
沸騰制粒干燥機(jī),國內(nèi)俗稱一步制粒機(jī),是在20世紀(jì)80年代引進(jìn)國外同類型產(chǎn)品基礎(chǔ)上,經(jīng)消化吸收、改進(jìn)后設(shè)計而成。由于該設(shè)備操作簡便,性能優(yōu)越,制造精良,尤其是能滿足制藥、食品工業(yè)GMP規(guī)范要求,備受制藥、食品領(lǐng)域用戶歡迎。該設(shè)備特別適用于中西藥以及食品類干燥及制粒,制得的顆粒崩解度強,流動性好,速溶性好,可直接用來壓片、灌膠囊、作沖劑和固體飲料等。
離心噴霧干燥機(jī)在染料、乳品等領(lǐng)域已取得理想的應(yīng)用效果。多年來該設(shè)備得到廣泛應(yīng)用,技術(shù)水平和制造質(zhì)量有了長足進(jìn)步。近年來,大型離心噴霧干燥機(jī)還在煙氣脫硫應(yīng)用方面受到關(guān)注,發(fā)展前景不容忽視。
糧食干燥倉貯設(shè)備需求大。目前,糧食的烘干及倉貯已經(jīng)得到和各的高度重視,再加上環(huán)保等方面的要求,我國已開始轉(zhuǎn)變過去糧倉烘干主要靠自然晾曬的局面,糧倉烘干和倉貯設(shè)備開始得到普遍推廣。
大型蒸汽、真空冷凍干燥機(jī)蒸汽、真空冷凍干燥機(jī)是保證生物藥品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。隨著人民生活水平的提高,人們對具有復(fù)水性好、色澤及營養(yǎng)保持性好的經(jīng)真空冷凍處理的食品、蔬菜、保健品、營養(yǎng)品需求量不斷增加。因此,適應(yīng)這些產(chǎn)品需要的大型真空冷凍干燥設(shè)備需求量也將隨之增加。
其實當(dāng)前,不管那款干燥設(shè)備,它的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式,移植熱泵和熱管技術(shù),開發(fā)太陽能干燥機(jī)等;還要發(fā)展干燥機(jī)的自動控制技術(shù)、以保證優(yōu)操作條件的實現(xiàn);另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進(jìn)干燥機(jī)的措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。
就目前而言,與發(fā)達(dá)相比,國內(nèi)產(chǎn)品在質(zhì)量及技術(shù)水平上還存在一定差距。因此,我國干燥設(shè)備制造企業(yè)還需借鑒技術(shù),結(jié)合實際使用經(jīng)驗,開發(fā)新技術(shù),實現(xiàn)我國干燥設(shè)備的高經(jīng)濟(jì)性和聯(lián)合化。
干燥設(shè)備聯(lián)合化成行業(yè)發(fā)展新方向
干燥是食品加工領(lǐng)域中非常重要的一種單元操作,在食品加工行業(yè)中,未來幾年中國的干燥設(shè)備需求量仍將是巨大的,而且要求也會不斷增加。干燥設(shè)備如何滿足行業(yè)的發(fā)展成為相關(guān)企業(yè)的關(guān)注焦點。
我們知道,物料的干燥常緣于以下一種或幾種原因:使物料流動性好,易于裝卸,易于保存和貯藏,減少運輸費用,獲得希望的產(chǎn)品質(zhì)量等。在生產(chǎn)過程中,由于設(shè)備質(zhì)量、配套元件及基礎(chǔ)研究等方面還需要進(jìn)一步提高,目前常規(guī)干燥仍然是主要的干燥形式。
由于每一種干燥都有各自的優(yōu)點和適用范圍,所以聯(lián)合干燥將是未來發(fā)展的趨勢。烘干機(jī)設(shè)備的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式,移植熱泵和熱管技術(shù),開發(fā)太陽能烘干機(jī)等;還要發(fā)展轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)的自動控制技術(shù)、以保證優(yōu)操作條件的實現(xiàn);另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進(jìn)轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)的措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。
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